Da horta para a mesa

Este ano na horta aqui de casa resolvemos apostar mais na diversidade e menos na quantidade. Na minha opinião tomámos a opção certa. Como já mencionei aqui várias vezes, aqui em casa tentamos ter uma alimentação o mais equilibrada e saudável possível. E sendo assim esta nossa opção faz todo o sentido, pois uma alimentação saudável baseia-se muito na diversidade dos alimentos que ingerimos.

Quem tem horta sabe bem que não é só colher para cozinhar! Tem que se regar todos os dias, tirar ervas daninhas, colher e armazenar. Temos muito sorte em ter a preciosa ajuda do senhor meu sogro, pois como temos horários a cumprir no trabalho fora de casa, o tempo para dedicar à horta não é assim tanto. Graças a essa preciosa ajuda e algum esforço da nossa porta posso dizer que temos uma bela horta. Com a qual eu estou realmente vaidosa, aos meus olhos ela está lindíssima e não me canso de a namorar. 

Na passada semana tivemos de fazer a primeira colheita mais a sério. Isso implica, colher, escolher, lavar, preparar para congelar, entre outras coisas. Lá está, dá trabalho, mas como diz o ditado quem corre por gosto não cansa. 

Começam a sair as primeiras receitas com os alimentos da primeira colheita. As saladas não tenho fotografado mas fazem parte de todas as nossas refeições e são sempre diferentes!

(Lasanha de legumes -  da nossa horta são o corgete, a cebola e os espinafres)

(Calda de frutos vermelhos - da nossa horta são os morangos e as framboesas)

(Panquecas sem glúten com a calda dos frutos vermelhos)

(Batido de frutos - da horta são os morangos e framboesas)

With love,


Catarina.

Nova semana, novas oportunidades para ser feliz!

Este é o meu novo caderno dos agradecimentos, fui eu que o forrei com este tecido tão fofo!

E assim entramos numa nova semana depois de um fim de semana de Primavera que mais pareceu de Outono. O tempo assim, a mim (que sou caseira e que adoro ser assim) convida-me a ficar no conforto da minha casa. Como sou uma menina bem mandada (tem dias), foi o que fiz! Agora habituei-me a andar de baterias carregadas não quero outra coisa.

Planos para a semana:

* Ser feliz.  (Espreitem aqui estas dicas, que nunca é demais lembrar)

* Praticar Yoga e meditação todos os dias.

* Tratar de me alimentar bem. (sim porque a semana passada comi algumas coisas que não devia e o meu corpo começou logo a reclamar)

* Trabalhar com afinco.

* Fazer todos os dias algumas tarefa domésticas para no dia de folga não ter milhares de tarefas a fazer.

* Dar carinho e atenção às pessoas que amo.

* Dormir as minhas 8 horas para não andar rabujenta.

* Não exigir de mim mais do que aquilo que posso fazer.

* Agradecer todos os dias pelas coisas boas que tenho.

Que esta seja uma semana de alegrias e de sorrisos para todos nós.

With love,

Catarina.

Planos para os próximos dias

(  Como eu adoro namorar os meus pequenos almoços! Este foi uma fatia de pão sem glúten com doce de framboesas e batido de frutas com sementes!)

* Conjugar os verbos respirar, contemplar, amar, relaxar, ser (feliz), sentir e aproveitar.
* Namorar .
* Ler.

* Praticar Yoga e meditação.
* Descansar.
* Relaxar.
* Ouvir os barulhos da natureza.
* Comer bem.
* Passear.

Tenham um excelente fim de semana, que eu vou tratar de fazer o mesmo!

With love,

Catarina

Ser e estar mais optimista

A minha vida não é um conto de fadas, e como todas as pessoas tenho os meus problemas. E vivo com eles da melhor maneira possível, claro que há alturas em que me sinto mais triste, com pouca força para lutar e seguir em frente.

Mas não sou pessoa de baixar os braços e desistir. Sou ansiosa? sou sim. Nervosa? Sim também. E pessimista? Não senhor, felizmente! 

Optimismo e determinação =  palavras chaves na ordem dos meus dias!

Se há dor, significa que vai haver lição. E isso é positivo.

Ser optimista também dá trabalho, mas o lucro quando é alcançado é mais que compensador. Por isso há que meter as mãos à obra. 

E por onde começamos?

* Parar!! Sim porque depressa e bem não há quem. Parar é fundamental. Querer fazer sempre tudo a correr como se não houvesse amanhã, não nos leva a lado nenhum. Acreditem.

* Escutar o que nos diz o nosso corpo, e obedecer-lhe!

* Pensar em todas as coisas boas que temos e agradecer por elas , nem que seja no como é bom ter uma cama para poder dormir e descansar.

* Agradecer, agradecer e voltar a agradecer.

* Rodear-nos de coisas que nos inspiram, flores, louças, animais, seja lá o que for, o importante é que nos inspire.

* Dedicar algum do nosso tempo a fazer algo que nos dê prazer, seja a praticar Yoga, caminhar, ir para a cozinha fazer bolachas, ir ver o mar, qualquer coisa, desde que nos faça sentir bem.

* Fazer algo por alguém que precise. 

* Não guardar rancor, nem pensar naquilo que nos faz mal. 

* Perdoar.

* Sorrir.

* Abraçar alguém. O abraço tem um poder incrível sobre nós!

* Respirar fundo e pensar que tudo tem solução.

* Aceitar e deixar fluir.

Pensem nisto, inspirem-se e tenham uma excelente semana.

With love,

Catarina.

Parar, respirar, contemplar e agradecer.

Do fim de semana ficou a gratidão de todas coisas que fiz. 

Para a nova semana não peço muito, cada vez mais vivo sem grandes expectativas.  Foco-me mais em viver o presente. Nada melhor que tentar tirar  partido do que acontece no agora, seja bom ou mau! Há sempre algo para aprender, e se pensarmos no que poderíamos ter feito ou no que poderíamos vir a fazer, a lição fica por aprender e mais tarde voltamos a bater na mesma tecla.

 A ansiedade impede-nos de muitas coisas, uma dela é sem dúvida apreciar o presente. E nós não queremos isto, queremos sim viver o agora. Se querem seguir por este caminho nada melhor do que praticar meditação. Por isso se quiserem, espreitem este  artigo  que vos pode ajudar.

Uma boa semana para todos.

With love,

Catarina.

Parar, respirar, amar e agradecer.

Verbos que tento conjugar todos os dias.

E porquê?

Porque me fazem bem...

Porque me ajudam a ser feliz nas mais pequenas coisas.... 

Porque me fazem ver o lado bom mesmo quando também existe um lado mau....

Porque fazem sentido...

Este fim de semana que passou o tempo contrariou a ordem dos planos que eu tinha em mente. Ainda bem. Se não fosse assim não teria passado tanto tempo em casa. E fez-me tão bem. Dediquei-me apenas a coisas que me dão prazer, não fiz nada que não me apetecesse, não cobrei nada de mim nem do meu corpo, apenas o ouvi e cedi aos seus desejos. Carreguei assim as baterias para uma nova semana e para o novo mês que acabou de chegar. 

E é  tão bom quando nos sentimos bem, quando sentimos que caminhamos no caminho que nós mesmo escolhemos seguir.

Aproveitar o presente, sem pensar no passado e sem ansiar pelo futuro. Ser e estar no presente!

With love, 

Catarina.

Yoga na rotina matinal

Há quem diga que são necessários pelo menos 21 dias para instalarmos um novo hábito nos nossos dias. Não sei se demorei 21 dias ou mais para a mudar a minha rotina matinal, mas mudei-a.  Hoje posso dizer isso com alegria e satisfação.
Já lá vão uns bons meses em que a minha hora de levantar é sempre a mesma, excluindo o domingo que me levanto um pouco mais tarde (mas não muito mais). Antigamente era mais preguiçosa e ficava na cama até não poder mais.  Agora que faço exactamente o contrário, vejo o que eu andava a perder.

Como sabem sou praticante de Yoga, mas de há uns tempos para cá  comecei a sentir a necessidade de praticar mais para além das aulas. Comecei por fazê-lo de vez em quando em casa. Mas quanto mais praticava,  mais vontade tinha de o fazer. Decidi então, que estava na altura de  inserir o Yoga na minha rotina matinal. Comecei por fazer apenas a saudação ao sol, o que me tomava pouco tempo. Claro está que com esse hábito, veio a vontade de prolongar mais esse tempo. Hoje pratico todas as manhãs, entre 20 a 30 minutos com a meditação incluída. Posso garantir que essa meia hora faz toda a diferença no meu dia. Não quer dizer que por alguma razão, não possa haver um dia que eu não o faça, mas com toda a certeza se isso acontecer o dia não me corre da mesma maneira!
Pratico sempre em jejum,e se eu já gostava do ritual do meu pequeno almoço agora ainda gosto mais. Parece que o faço ainda com mais prazer, naquele momento sinto que estou alinhada comigo mesma. E posso até saber que me esperam situações desagradáveis, mas naquele momento não há espaço para coisas más. Estou calma, tranquila e grata.
Sem dúvida que é uma forma maravilhosa de carregar as baterias para mais um longo dia.
Isto tudo para dizer mais uma vez, que nós seres humanos somos seres de vícios, e é tão bom quando nos viciamos em coisas que nos fazem bem!

With love,

Catarina.

Coisas que valem a pena!

(Palmeira que teve de ser cortada, ganhou uma nova vida como vaso.)

Plantar flores e vê-las crescer.

Dedicar o nosso tempo livre a fazer coisas que nos dão prazer!

Deixar de nos queixar.

Parar e pensar nas coisas boas que nos rodeiam. E agradecer por elas.

Ver este documentário maravilhoso.

Ler este excelente artigo  sobre a alimentação e este artigo sobre Yoga!

E depois processar toda esta informação e tirar o melhor partido dela!

E que esta semana  nos traga muitas alegrias e muitos sorrisos.

With love,

Catarina!

Planos para o fim de semana.

O corpo pede para abrandar. Eu obedeço.

Parar, respirar....

Inspirar e expirar...

Observar....

Ver a beleza das pequenas coisas, e deixar-me inspirar por elas....

Agradecer e voltar a agradecer.

 

"A simplicidade tem de brotar do mais intimo do seu coração. A vida é feita de pequenos detalhes e grandes alegrias. Basta observar!" 

Vitorio Lisneu

With love,

Catarina.

Arrumações e limpezas primaveris

É claro que aqui em casa já começaram ( na verdade nunca tiveram paradas). Com o sol que já se faz  sentir, os dias pedem mesmo persianas para cima e janelas abertas. Casa arejada! Limpezas, organizações e arrumações! E eu gosto disso. Para mim tirar umas horas para tratar  da casa não é sacrifício, pode dar e dá trabalho sim senhora, mas a recompensa final vale por isso!!

A primeira divisão foi  o meu atelier, que "destralhanço" que eu fiz:

* Documentos com uma série de anos = reciclagem

* Materiais de bricolage que já não via mão há uma série de tempo = separado para doar

* Tecidos a monte = separados por tamanhos e arrumados em separado

* Materiais misturados tipo fitas, novelos, e moldes = tudo arrumado separadamente

* Limpeza a fundo de caixas, frascos, mais caixas e afins

* Limpeza a fundo a móveis, janelas e chão

No final  o meu cantinho ficou mais vazio, mais limpo e muito mais bem organizado, e eu feliz da vida! 

Ainda me sentei um bocado a lanchar uma sobremesa que gosto muito ( abacate com mel, canela e umas gotinhas de sumo de limão) a contemplar o meu cantinho.

Como nos faz bem, olhar para coisas bonitas que nos inspiram.

Ser mais falando menos.

Nos dias que correm cada vez mais me convenço de que tenho de sentir e ouvir mais, e falar cada vez menos. E no que diz respeito a falar, menos é sem dúvida mais.

A minha intuição diz-me que é isso que tenho de fazer. E eu tenho de lhe dar ouvidos.

Ser, sentir, pensar, ouvir e calar! É aqui que eu tenho de me focar.

 "Pratique o silêncio e você adquirirá um conhecimento silencioso. Neste conhecimento silencioso está um sistema computacional que é muito mais minucioso, muito mais preciso, e muito mais poderoso do que qualquer coisa que esteja contida nas fronteiras do pensamento racional." (Deepak Chopra)


With love,

Catarina.

In love with my new baby!

Que gosto de flores não é novidade nenhuma, mas que sou doida de amores por orquídeas não sei se já o tinha dito aqui. Tenho várias de exterior, e nunca tive qualquer problema com elas. Já com as de interior a conversa é outra. Elas são frágeis e não gostam de um sítio qualquer, gostam de muita luz, mas não directa e gostam muito pouco de água. Esta princesa é nova aqui em casa e vamos ver como se porta. Eu vou tratar dela com muito amor e cada vez que olhar para ela vou lembrar-me da amiga especial que me a ofereceu. Vamos ver se ela se adapta ao seu novo lar.

With love,

Catarina.

Bom dia alegria, é de manhã que se começa o dia!

Tomar um belo pequeno almoço sem pressas, no conforto da nossa casa é perfeito para começar o dia!

Iogurte com sementes de chia e linhaça e pedaços de meloa, yumiiii!

Ouvir esta música !

Ler este artigo que embora não seja recente faz todo o sentido!
Chamo a isto, pequenos grandes prazeres, que eu gosto tanto.
Tenham um excelente fim de semana.

With love,

Catarina.

3 anos de blog *_*

Parece que foi ontem que ainda estava com dúvidas para decidir se criava ou não este espaço. A verdade é que resolvi arriscar e não me arrependo nem um bocadinho. Este é o meu cantinho, uma espécie de diário em formato digital aonde vou anotando algumas das minhas coisas. E hoje sinto-me tão grata por ter este meu espaço. Sabem  porquê?

* Um dia vou ler estas coisas e ver estas imagens e vou poder recordar, recordar também é viver!

* Isto não deixa de ser um diário, e escrever nunca fez mal a ninguém!

* Vou partilhando, e a partilha não pode faltar nos nossos dias, quanto mais damos mais temos, e claro, não me refiro a bens materiais.

* De certa forma vou deitando cá para fora o que vai cá por dentro.

* Vão aparecendo seguidores, cada um que aparece contribui sempre para que me sinta mais feliz.

* Os leitores anónimos que embora não sejam seguidores não deixam de se manifestar e isso também é tão bom.

* Os vossos comentários , muitos deles cheios de carinho, outros com críticas construtivas, fazem-me também tão feliz.

* As amizades que daqui têm surgido.

* A troca de experiências.

* A enorme partilha entre blogues.

*  A inspiração que me traz.

* Toda a aprendizagem que vou tirando daqui.

Se com este meu blogue já fiz alguém feliz ou sorrir, fico feliz e sinto-me de missão cumprida. Isto também é uma forma de amar. E amor é aquilo que todos nós precisamos nos nossos dias. Se num coração houver amor e gratidão tudo o resto se torna mais fácil.

 Como ontem o blog fez 3 anos houve bolo cá em casa, bolo de maça e canela. Com pouco açucar e farinha sem glutén. E para os mais gulosos com direito a gelado por cima.

A minha agenda de 2015 finalmente foi forrada com este tecido das bolinhas, mas para não se sentir sozinha forrei também este caderno com o tecido aos elefantes para lhe fazer companhia.

With love,

Catarina.

Rotina matinal

Já há algum  tempo que ando para vos falar da minha rotina matinal. E hoje é o dia!

Como diz o ditado e bem, "é de manhã que se começa o dia". E as minhas manhãs de há uns meses para cá mudaram muito. Já lá vai o tempo em que dormir até tarde ou até não poder mais, faz parte dos meus prazeres. Gosto de me levantar cedo, para além de aproveitar muito mais o dia a disposição é outra, bem melhor por sinal.

Ainda assim nos últimos meses tenho-me levantado mais cedo do que era habitual. Apercebi-me que levantar-me da minha maravilhosa e confortável cama custa sempre, seja ás 7h, às 10h ou a qual outra hora. Então o que decidi foi começar a levantar-me quase sempre à mesma hora. Custou-me um pouco as primeiras vezes mas acabei por me habituar e agora faço-o sem qualquer problema.

A hora de levantar é sempre entre as 7h e as 7h 15m. Tendo em conta que a minha hora de entrada no trabalho é as 9h 30m ou às 10h 30m, restam-me cerca de 2 horas  ou 3 horas. (Visto que os restante 20 minuos servem para me deslocar até ao trabalho.) Tempo mais que suficiente para fazer uma série de coisas.

Tenho tempo de fazer a minha higiene pessoal, arranjar-me, fazer algumas tarefas domésticas, preparar os lanches e o pequeno almoço, e ainda poder namorá-lo como eu tanto gosto enquanto organizo a minha agenda, outras vezes leio, escrevo um pouco, ou simplesmente deixo-me estar apenas... Eu e os meus botões! Depende das tarefas que tenho para fazer. E é incrível como me tem ajudado na minha batalha de gerir melhor o meu tempo. Aliás isto foi uma das decisões que eu tomei para me ajudar a travar essa batalha. E sinto-me muito grata por a ter levado avante.

Para muitos isto pode não fazer nenhum sentido, mas para mim faz imenso sentido e desde que o faço sinto-me muito melhor comigo mesma. E isso sim é que importa.

"Porque eu sou do tamanho daquilo que sinto, que vejo e que faço, não do tamanho que as pessoas me enxergam."

Carlos Drummond de Andrade

With love,

Catarina.

Home sweet home

Uma das grandes batalhas comigo mesma tem sido aprender a gerir melhor o tempo. Não é tarefa fácil, mas também não é impossível. Nem sempre consigo fazer tudo o que quero, mas na verdade sinto que tenho evoluído nesse aspecto. E isso deve-se ao meu esforço, o que me faz sentir grata.

Sei que que o caminho a percorrer é longo mas a vontade de caminhar é ainda maior.

Tarefas domésticas de hoje feitas. Para recompensa, casa perfumada com bolachas de aveia e passas acabadas de sair do forno!

Pequenos grandes prazeres

Acordar cedo, e preparar um pequeno almoço bem saudável e saboroso. E ter tempo para o namorar... Sem pressas...

Ir ao armário, olhar para a minha colecção de chás e escolher um para fazer.

Beber um chá bem quente e ler um livro nos sossego da minha casinha.

" Adoro as coisas simples, elas são o refúgio de um espírito completo". Óscar Wilde

Mais uma vida nova para uma coisa velha.

Não sei se se recordam mas há uns tempos atrás falei aqui de um presente que tinha recebido dos meus pais, uma cama de ferro. Cama essa que tem mais anos que eu e que eu já a andava a namorar há algum tempo, até que os meus pais me disseram que podia ficar com ela.
Como não gostava da cor dela e como estava a precisar de ser pintada de novo aproveitei para a mandar decapar e pintá-la com outra cor. E claro a cor escolhida foi o branco. Na minha opinião ficou ainda mais bonita. E já está toda vaidosa num quarto cá de casa que ando a remodelar.

Pequenos hábitos que podem mudar os nossos dias!

Escrever 2 ou 3 coisas por dia nem sabes o bem que te fazia!

"Nas nossas vidas diárias, devemos ver que não é a felicidade que nos faz agradecidos, mas a gratidão é que nos faz felizes."

Albert Clarke

Feliz Natal!

                                                                                         

Com muita saúde, paz, alegria e muito amor. Porque estes são os melhores presentes que podemos ter!