O meu puff velho que já estava com algumas manchas e demasiado feio para meu gosto, ganhou uma capa nova e ficou todo catita.

Bolo de chocolate do Mundo da Alice

Já há alguns dias que andava para fazer um bolo de chocolate, e hoje foi o dia escolhido. Pesquisei  algumas receitas aqui na Internet, mas eu não queria só um bolo de chocolate, eu queria bolo de chocolate húmido e com amêndoas. Não encontrei o que realmente me apetecia, o que me levou  então fazer a minha própria receita. A qual vou partilhar aqui convosco, aqui em casa adorámos o resultado final e posso até dizer que excedeu as nossas expectativas.

Bolo de Chocolate do Mundo da Alice

Ingredientes:

2 chávenas de farinha

2 chávenas de açucar

1 chávena de chocolate em pó

1 chávena de  óleo

2 chávenas de leite

4 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes da cobertura:

1 lata de leite condensado

6 cubos de chocolate preto

Amêndoas laminadas

 

Mistura-se o leite com o óleo e os 4 ovos no liquidificador,  numa taça à parte mistura -se a farinha com o açúcar, fermento e o chocolate e junta se o preparado dos líquidos. Mexe se bem a massa e coloca -se numa forma  bem untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leva-se ao forno a 180º durante 40 minutos.

Depois de arrefecer desenforma-se e segue-se para a cobertura.

Mete-se o leite condensado ao lume com os cubos de chocolate sem parar de mexer,deixa-se ganhar a consistência pretendida e depois mistura-se as amêndoas laminadas. E depois é só barrar o bolo e já está.

Moldura preta que estava na caixa das tralhas para reciclagem, ganha uma nova vida.

"A música é celeste, de natureza divina e de tal beleza que encanta a alma e a eleva acima da sua condição."

Aristóteles

 Aqui vos deixo uma música que adoro, e que não me canso de ouvir, traz-me lembranças que me fazem sorrir. 

Hoje foi daqueles dias em que me levantei super cedo, e que que aproveitei bem a manhã, tal como já tinha destinado. Fui a um mercado enorme e fiz umas compras maravilhosas, entre as quais um conjunto de formas de diferentes feitios. Estou deserta para as estrear, e fica já aqui a promessa que quando isso acontecer, partilho aqui as fotos. A manhã foi sem dúvida produtiva e terminou com um maravilhoso almoço com a família. Mas os planos que tinha para a tarde foram -se. Não resisti ao encanto do meu sofá e dediquei-lhe toda a minha tarde com direito a uma sesta de 3 horas. Nem parecem coisas minhas, mas soube-me pela vida. 

"Eu ainda preciso de mais descanso saudável para trabalhar no meu máximo. Minha saúde é meu capital principal e eu tenho e quero administrá-la inteligentemente."

Ernest Hemingway          

 Agora deixo-vos  com umas imagens inspiradoras e com o desejo de uma boa semana para todos recheada de coisas boas e coberta de muitos sorrisos.

(imagem retirada da Internet)

(imagem retirada da Internet)

(imagem retirada da Internet)

Hoje o dia amanheceu chuvoso e cinzento. Já tinha saudades destes dias, confesso. Adoro ver o meu jardim e quintal em dias assim, as flores, plantas e árvores ficam com as cores mais vivas.

E com um dia assim não resisti em ir para a cozinha e fazer um doce. E a receita escolhida foi: tarte de maçãs e pêras com nozes. Não ficou nada bonita,  mas felizmente o sabor ficou bem melhor que o aspecto para nossa sorte aqui em casa.

Os presentes de natal vão-se fazendo aqui em casa, e vão se arrumando num armário. E já tenho vários guardados. Deixo a parte dos embrulhos ( parte essa que eu adoro) para mais tarde quando tiver tudo feito.