As cores do verão de São Martinho no nosso quintal!

Aqui em casa no nosso quintal  as cores predominantes ainda não são os laranjas, castanhos e afins que o Outono nos oferece. Ainda temos muito verde,  que deve se em parte ao fantástico verão de São Martinho. Que felizmente nos tem presenteado com dias de sol fantásticos. E embora a temperatura tenha baixado muito nos últimos dias, com o sol que se faz sentir na rua ainda apetece sair de casa e passear um pouco para o aproveitar. 

Bolachas de nozes e chocolate.

Tal como prometi, aqui vos vou deixar a receita das bolachas que fiz no passado domingo. Foi inventada na hora, mas ainda bem que a anotei pois o sabor ficou delicioso e a textura agradou-me bastante. E vou com toda a certeza repetir.

Ingredientes:

* 220 gr de farinha

* 120 gr de açúcar mascavado

* 1 colher de chá de fermento

* 1 colher de chá de aroma de baunilha

* 2 ovos ( se forem grandes 1)

* 100 gr de manteiga derretida

* 100 gr de nozes picadas grosseiramente

* 100 gr de chocolate de preto picado

Numa taça mistura-se a farinha, o fermento, e o aroma de baunilha e o açúcar e mexe-se bem. Num recipiente à parte batem se os ovos e junta-se a manteiga derretida. Depois de bem mexido junta-se ao primeiro preparado.  Colocam-se as nozes  e o chocolate previamente picado e envolve-se na massa. E por fim é só colocar em montinhos com uma colher num tabuleiro forrado com papel vegetal. E é só levar ao forno previamente aquecido durante 15 minutos a 180º.

Domingo e as suas coisas boas!

Passear pela praia com um sol fantástico. E uma cozinha perfumada com o cheiro de umas bolachas caseiras de nozes e chocolate. Depois publico a receita. Obrigado Outono por estes pequenos grandes prazeres.

***A nossa cozinha***

Finalmente depois de 4 semanas de muito (mesmo muito) trabalho a nossa cozinha está pronta! 

Realmente o que custa muita vezes é começar. Mas aqui em casa quando metemos mãos á obra ninguém nos pára. E este foi um grande desafio para nós. Mas estamos felizes com o resultado. E isso é o mais importante. Prometo depois tirar umas fotografias para vos mostrar melhor como ficou. 

Um bom resto de bom fim de semana para todos.

Catarina.

Amigos bonitos que fazem coisas bonitas :)

Hoje vou partilhar aqui um vídeo de uma banda que se chama Hiding Place 29, os meninos da banda são meus amigos, e eu tenho muito orgulho neles e no seu trabalho. Eu acho que o vídeo e a música estão lindos, espero que também gostem. Se gostarem façam um gosto aqui, que eles bem merecem.

Catarina.

*Home * Sweet * Home*

Ao contrário do que diz o ditado, quem corre por gosto também cansa... E hoje sinto-me exausta, foi todo o santo dia sem parança.

Já lá vão 3 semanas desde que começámos a restaurar a nossa cozinha,  ainda não terminámos mas já faltou bem mais. Estou deserta para que tudo fique terminado, e para que eu possa desfrutar deste novo espaço. Está quase....

Lou Reed - Perfect Day

 RIP  Lou.
Obrigada pela herança que nos deixas...