Chouriço para pôr atrás da porta

E aqui está mais uma das minhas costuras do passado domingo. Muito honestamente não sei bem se é este o nome que se dá a isto. Mas como não sei, dou-lhe o nome que eu acho que tem. Aqui em casa temos aquecimento e normalmente o ambiente aqui em casa é sempre agradável. Mas na cozinha temos uma porta que dá acesso a umas escadas que dão para a cave, e normalmente essa porta deixa passar algum frio.  E essa foi a razão que me levou a fazer isto, comprei o chouriço numa lojinha ao pé do meu trabalho, mas quando cheguei a casa vi que era maior que a porta. Então resolvi cortá-lo um pouco, e depois resolvi fazer uma capa onde coloquei num dos lados velcro, assim cada vez que estiver sujo posso tirar a capa para lavar. E pronto o meu chouriço de compra ganhou um vestido novo e já está todo vaidoso a impedir que o frio entre na cozinha.

Almofada nova para o meu atelier!

Os meus planos para hoje eram bem diferentes, mas de manhã quando acordei e puxei as persianas do quarto vi logo que os teria de alterar. Com um dia  tão cinzento e chuvoso o melhor era nem sair de de  casa. E foi o que fiz!  Embora á tarde o tempo tenha melhorado um pouco (por muito pouco tempo a verdade seja dita) já não me apeteceu sair. Estive umas belas horas no meu atelier a pôr em pratica umas coisas que já há muito andava para fazer. E sim eu fiz muitas coisinhas hoje com a minha maravilhosa máquina de costura. E posso mesmo dizer que já não a acho assim um bicho tão mau. Com paciência e muita persistência começo a dominá-la! Hoje vou partilhar uma das coisas que fiz, uma almofada  (almofadas nunca são demais). Depois mostro as minhas outras invenções.

O resto de um bom domingo para todos.

Bolo de laranja da Catarina

E se há abundância de laranjas cá em casa há que tirar o melhor partido delas, e para além de muito sumo que se tem bebido aqui em casa,  e porque não um bolo de laranja?? Porque ás vezes um doce também nos faz bem (claro que sem exagero). E aqui fica a receita para este fim de semana.

 

Ingredientes:   

* 1 chávena de açúcar

* 3 ovos

* 1/4 da chávena de manteiga

* 1 chávena e meia de farinha

* 1 colher de chá de fermento

* 1 chávena e meia de sumo de laranja

*  raspa de uma laranja    

* 2 colheres de chá de sementes de papoila

Modo de preparo:

Numa taça misturam-se a manteiga derretida com o açúcar e mexe-se bem. Juntam-se os ovos e bate-se bem. Depois vai-se adicionando a farinha a pouco e pouco e o fermento. Por fim o sumo de laranja, a raspa da mesma e as sementes. Bate-se tudo bem e deita-se na forma já untada e leva-se ao forno previamente aquecido a 180º durante 45 minutos.

Depois de desenformado o bolo, ainda o reguei com uma calda que fiz com uma chávena e meia de sumo de laranja e meia chávena de açúcar. O que o tornou mais cremoso, e na minha opinião mais saboroso.

Deitar cedo e cedo erguer dá saúde e faz crescer!

Preciso e durmo quase sempre 8 horas  e acredito piamente que dormir estas horas faz-me bem em todos os aspectos.  E a verdade é quando durmo menos fico rabujenta e sem paciência. Nem sempre me é possível mas gosto de me deitar cedo para poder acordar cedo também. Pois quanto mais cedo me levanto mais o dia me rende. Hoje por exemplo acordei bem cedinho e o sol já espreitava pelas gretas da janela, mal me levantei e abri as janelas pensei logo que tinha de aproveitar aqueles maravilhosos raios de sol. E foi o que fiz, saí de casa e fui logo direitinho á praia. Fiz uma caminhada enorme pelo areal por baixo de um sol lindo e ao lado do mar bem rebelde. Foi ouro sobre azul como se costuma dizer, ou seja maravilhoso. Exercício e prazer, maravilhosa combinação para o corpo e para a alma.

"Eu não me importo com a chuva que cai, afinal... Tenhos meus encontros com o sol." Mara Chan.

Mais um começo de dia bem diferente do que é habitual. Desta vez na companhia da minha querida Lurdes (tentei fotografa-la mas não tive sucesso, esta cadela não tem parança), já que o sol não me deu o ar da sua graça. Pode parecer de gente doida eu acordar, calçar as galochas e ir para o quintal assim em dias cinzentos e chuvosos como o de hoje, mas soube-me tão bem!!! Andar de volta da minha horta e das minhas flores, apanhar ervas daninhas, comer laranjas apanhadas na hora... Uhmmm pequenos grandes prazeres! A parte de encher os cestos da lenha já não achei tanta piada, mas não pode calhar sempre ao mesmo, e então estes dias que tenho estado em casa tem-me calhado a mim. Resumindo tenho começado os meus dias em contacto com a natureza, e o melhor, sem sair de casa! Adoro e sinto-me grata por o poder fazer.

Nova semana, novos sonhos!

 E foi aqui que comecei o meu dia, no meu quintal. Para minha surpresa o sol veio fazer-me companhia. Quando acordei o dia estava muito cinzento, tomei o pequeno almoço e fui logo calçar os botins. Queria ir apanhar fruta depressa, antes que começasse a chover, mas o sol apareceu e eu logo perdi a pressa. E ainda tive tempo para cuidar de algumas flores e  dar um jeitinho ao quintal que com a chuva e o mau tempo estava um pouco abandalhado. Um começo de dia bem diferente do habitual, mas que me soube tão bem.

Uma boa semana para todos.

"Depois do silêncio, o que mais se aproxima de expressar o inexprimível é a música."

 Aldous Huxley