14.3.16

Super alimentos

(batido de frutas com sementes de cânhamo)

São alimentos naturais super-ricos em nutrientes facilmente assimiláveis pelo nosso organismo. Neles podemos encontrar uma poderosa fonte de proteínas puras, vitaminas, minerais, enzimas, antioxidantes e outros nutrientes que atuam em profundidade na nutrição do organismo.
É claro que não há nenhum super alimento que tenha concentrado em si  todas as nossas necessidades nutritivas. Mas se incluirmos alguns deles na nossa alimentação podemos sentir o seu impacto na nossa saúde, permitindo-nos alcançar uma maior nutrição com pouca ingestão.
Ou seja, se os consumirmos regularmente, eles recarregam as nossas baterias.

Exemplos de super alimentos:
* Bagas de goji
* Erva de trigo
* Clorela
* Espirulina
* Maca
* Mel
* Aloé Vera
* Quinoa
* Açaí
* Germinados
* Bagas Inca
* Sementes de Cânhamo
* Cacau Puro
* Camu Camu, entre outros.

Eles apresentam-se em forma de bagas, sementes e em pó. Ou seja de fácil manuseamento. Adaptando-se assim a diferentes práticas na nossa cozinha. Podemos enriquecer com eles os sumos, saladas, sopas e  iogurtes.  Haja criatividade, pois alta nutrição não vai faltar!


With love,

Catarina.

33 comentários:

  1. Também concordo... Haja criatividade e "algum" para irmos às compras!
    Bos noite amiga e obrigada pela partilha!

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    1. Sim também é verdade querida!
      Beijinho grande*

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  2. Alguns já conhecia, mas confesso que nunca tinha ouvido falar de metade deles, tais como a clorela, espirulina, maca...
    Na verdade, fora o mel e o aloe vera, nunca consumi nenhum da tua lista. Por aqui não se encontra muito. Sementes encontro facilmente (sésamo, abóbora, linhaça...) mas o resto não.
    É uma questão de experimentar quando for à cidade e a algum hipermercado :)
    Gostei de conhecer mais alguns super-alimentos :) Ando sempre a aprender!
    (o teu batido tem bom aspecto)
    Beijinhos

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    1. Minha querida se tiveres um bocadinho pesquisa sobre estes super alimentos, valem muito a pena. Muitos deles já se vendem nos hipermercados. Não são muito baratos, mas também são coisas que duram algum tempo e os benefícios que têm para a nossa saúde compensam pelo seu custo.
      Tenciono falar um pouco sobre alguns deles aqui no blog. Coisas boas devem ser partilhadas (este é o meu lema).
      Não era só o aspecto do batido que estava delicioso , ihihi!
      Beijinho enorme **

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  3. Consumo vários dos que aí listas, este tem sido um ano de entrada de muitos alimentos nossos amigos cá em casa, vedei a entrada a outros que nos prejudicam, aboli os enlatados e estou a optar por uma alimentação mais variada, mais vegetal, mais integral e mais bio na medida do possível, estou a achar as refeições cada vez mais coloridas, variadas e saborosas, só faltava-me um curso como o teu, entretanto vou fazendo as minhas pesquisas que me ajudam. Beijinhos

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    1. Que bom minha querida! Termos consciência do efeito que a alimentação tem sobre nós é muito importante. Cuidando da nossa alimentação estamos a cuidar de nós mesmos. Afinal somos o que comemos.
      O curso ajudou-me muito, é verdade, mas felizmente se tivermos vontade de aprender podemos sempre fazê-lo, a Internet está carregada de informação, o que é maravilhoso!
      Beijinho enorme*

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  4. Dessa lista apenas consumo com frequência 4 dos super alimentos. Alguns nem sequer conhecia, mas gostei de saber e vou tentar pesquisar mais sobre eles. Tenho feito algumas alterações cá em casa e realmente nota-se na nossa digestão e no nosso tracto intestinal a diferença. Estou sempre aberta a novos conhecimentos alimentares. Gostei mesmo de saber. Obrigada pelas dicas. Beijinhos***

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    1. Querida Joana fico mesmo muito feliz de te ter ajudado. Gosto muito de partilhar o que vou aprendendo e se isso ajudar outras pessoas fico muito feliz.
      Vou tentar falar de alguns destes super alimentos aqui no blog, ainda assim pesquisa sobre eles sim. E claro se tiveres oportunidade compra alguns que garantidamente não te vais arrepender.
      Beijinho grande*

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  5. Por aqui também tenho tentado mudar alguns hábitos mas não é facil. O desconhecimento e a dificuldade em encontrar certos produtos levam-nos aos habituais. E alguns destes super alimentos nem saberia como e onde os utilizar. vai partilhando as receitas :) Beijinhos

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    1. Olá querida!
      Percebo perfeitamente o que dizes, muitos deles também não conhecia.
      Vou tentar falar de alguns deles em separado aqui no blog, espero que te ajude. Ainda assim podes sempre pesquisar aqui na Internet, vais encontrar muita informação acerca deles e como os deves utilizar. Se precisares de ajuda para alguma coisa estás à distância de um email:)
      Beijinho grande*

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  6. Olá miga :)
    Estou a ver que menina está a colher muito frutos no curso.
    Confesso que há muito desta lista que ainda não experimentei ,por falta de conhecimento .
    Gosto da ideia de estares a partilhar para a blogosfera .
    Terei muito gosto em aprender contigo e começar a meter de uma vez por todas algumas destas coisas .
    Obr pela luz
    bjs
    Lulu

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    1. Olá minha querida amiga!
      Tenho aprendido imensas coisas e claro, fico com imensa vontade de poder partilhar. Se isso ajudar alguém , melhor ainda, fico mesmo grata por isso.
      Tenho intenção de falar de alguns destes super alimentos em separado aqui no blog, espero que isso te ajude. Ainda assim como já disse aqui, se tiveres um bocadinho pesquisa sobre alguns deles, é mesmo de muito valor introduzi-los na nossa alimentação.
      Beijinho enormeeeeeeeee**

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  7. Dos que mencionas conheço alguns deles, tenho e gosto de os colocar, em bolos, e nos sumos. A Joana claro é que é um castigo para que coma.
    Beijinhos e boa semana

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    1. Sim e fazes muito bem. Imagino que seja mais difícil para a Joana adaptar-se a eles, eu mesma tive alguma dificuldade com alguns. Mas o nosso paladar também se adapta a coisas novas, é uma questão de paciência!
      Beijinho grande***

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  8. Felizmente conheço todos e fazem parte da nossa alimentação , só tenho um contra a apontar : só se encontram mais fácilmente nas lojas celeiro e alguns dos que tens na lista são um bocadinho caros ... claro que os beneficios compensão e é por aí que quero ir vendo as coisas , mas para falar a verdade tenho a noção de que nem toda a gente tem possibilidade de comprar esses "super alimentos" . Costumo comprar da marca Iswari e gosto muito
    :)
    Beijinhos

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    1. Querida Carla tens razão estes super alimentos não são realmente muito baratos. Se bem que avaliando o tempo que duram e os benefícios talvez não fiquem assim tão caros... Mas claro que compreendo o que queres dizer!
      Engraçado muitos deles também uso a mesma marca que tu!
      Beijinho enorme*

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  9. Olá Catarina, uso alguns dos que citas na lista, quando me lembro de os comprar, ou vejo que tenho em casa. Enriquecem imenso os pratos, gosto especialmente de colocar na sopa. Beijinhos.

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    1. Olá minha querida!
      Que bom que também já utilizas alguns dos que aqui menciono, eles têm mesmo um enorme benefício na nossa alimentação. E cada vez mais temos de nos preocupar com o que comemos!
      Beijinho enorme*

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  10. Muito bem :)
    E esse batido deve ser uma delícia :)Tem um aspeto delicioso ;)
    Beijinhos grandes :)

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    1. Obrigada minha amiga!
      Este batido estava mesmo bom, eu sou uma viciada em batidos, confesso!!
      beijinho enormeeee*

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  11. Que boa lista :)
    Há uns que nunca experimentei e tenho curiosidade!
    Adoro açaí e uso-o muito naqueles dias em que tenho tempo para um mega pequeno almoço!
    Está lindo o teu batido querida!
    Um beijinho

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  12. Minha querida tens de experimentar os que não conheces :) Eu também ainda não os implementei todos na minha alimentação. Mas o que já introduzi não vou tirar!!
    Modéstia à parte mas o melhor do batido não era o aspecto :D
    Beijinho enorme querida*

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  13. Sem dúvida! Volta e meia eu faço as minhas próprias barras de cereais e acrescento nelas o que sinto falta!
    ;-)

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    1. E fazes muito bem querida. Temos de ser nós a tratar de nós mesmas. Beijinhos

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  14. Olá Catarina! Boas sugestões as tuas!! Eu já uso muito desses ingredientes :)
    Bom fim de semana, beijinho! Ah! esse batido está divinal...

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    1. Obrigada minha querida!! O batido estava mesmo muito bom!! Fico feliz de saber que os super alimentos fazem cada vez mais parte da alimentação de muitas pessoas. Beijinhos grandes

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  15. Catarina, estás a tornar-te numa guru da alimentação saudável :p
    Eu vou experimentando alguns dos alimentos que aqui referiste e outros, mas confesso que não consigo ser tão disciplinada quanto gostaria.
    Podias dar aqui umas dicas de como ser-se mais disciplinado rumo a uma alimentação saudável, seria muito interessante :)
    Beijinhos!!!!

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    1. Oh minha querida guru??!!?! Nada disso. O mundo da alimentação é muito vasto e eu sou apenas uma curiosa. Confesso que com o tempo vou sendo cada vez mais disciplinada sim, por gosto acima de tudo, mas também por que começa a ser um hábito. Agradou me bastante a tua sugestão, vou pensar como o posso fazer. Beijinho enorme

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    2. Guru :) Fica-te bem :)
      Afinal sempre aprendemos contigo.
      Mel, gosto muito. Bagas de goji pensava eu que não gostava porque não gosto de sultanas, foi uma agradavel surpresa e lembrei-me que tenho que ir comprar. Maca, tenho e esqueci-me que tenho. spirulina comprei a semana passada ainda não experimentei. Mas quinoa não gosto mesmo :(
      Sou um caso perdido :)
      Beijinho Catarina :)

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    3. Olá Maria! Muito bem vinda aqui ao meu cantinho. É muito obrigada pelas tuas palavras. Não me vejo como uma guru, vejo sim como uma curiosa e sedenta de aprender sempre mais. É claro com isto vem a vontade de partilhar. Se nos faz bem a nós também pode fazer aos outros. É quanto mais pessoas de bem com a vida melhor. Beijinho enorme e boa semana. Ps: experimenta a quinta em pouca quantidade na sopa ou na salada, mal se nota mas ela é os seus benefícios estão lá :D

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    4. Queria dizer quinoa não quinta.

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  16. Sugestões valiosas é o que nos dás, querida Catarina. Obrigada pela partilha!
    Aproveito para agradecer o carinho que deixas no meu cantinho e desejar-te uma boa Páscoa cheia de miminhos!

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    1. Obrigada eu minha querida, por te ter por aqui e pelo teu carinho.
      A Páscoa passou-se bem, espero que a tua também!
      Beijinho enorme**

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