Se há uma coisa que me enerva é deixar estragar comida e ter de a pôr para o lixo. Axo isso um verdadeiro crime quando há tanta gente a morrer de fome por esse mundo fora. Aqui em casa não se estraga nada.
Esta semana fiz peru no forno, como era só para nós os dois não fiz uma grande quantidade, ainda assim sobrou um pouco. Mas não o suficiente para fazer mais uma refeição, e como aqui a menina gosta de aproveitar tudo, resolvi logo o que fazer com o que sobrou. Uma receita simples e super fácil de fazer. E vou partilhar convosco.
Desfiei o peru, cortei tomate,cebola, e brócolos em pequenos pedaços, ralei um pouco de cenoura, juntei uns ovos, mexi tudo, pus um pouco de sal e pimenta. Deitei em formas de queques e levei ao forno.
Para além de ser muito rápido pode ser feito com outra carne, ou mesmo peixe e com outros legumes. Perfeito para utilizar as sobras. Uns queques destes e uma sopinha e está uma refeição feita.
Que aspeto delicioso Catarina! :) nham!!
ResponderEliminarTambém detesto deitar comida fora, mas às vezes é um verdadeiro desafio! Habitualmente a lasanha é a salvação dos restos, mas esta é uma excelente alternativa :)
Kisses
Tens de fazer, é tão fácil e tão bom!
EliminarBeijinho e bom fim de semana*
A mim parece me perfeito para qualquer ocasião ,adoro este tipo de queques ,não fosse eu de bom dente ;)
ResponderEliminarPor aqui chove ,tá mesmo feio :(
A ver se melhora no fim de semana :)
bjs
Lulu
Ihihih gostei dessa expressão do bom dente!!
EliminarAqui também está para o mesmo, bem cinzento com chuva e tudo, espero mesmo que isto passe. Tenho tantas saudades de andar de havainas :))
Beijinho enorme e um bom fim de semana para t*
Olha lá Catarina, que ideia excelente. Com uma saladinha a acompanhar faz um jantar leve e saboroso. E eu que não sou nada boa cozinheira, vou copiar. Tenho a certeza que o pessoal lá de casa vai adorar. beijinhos! bom fim de semana!
ResponderEliminarQuerida tu até podes nao ser uma uma boa cozinheira, mas tens umas mãos de fada!!! Fiquei apaixonada pelo teu novo banco.
EliminarQuanto à receita faz que não te vais arrepender, é fácil e super rápido de fazer. Para a próxima sou eu que vou aproveitar a tua dica e vou acompanhar com uma salada!
Beijinho e bom fim de semana.
Pois que vou experimentar, excelente e diferente forma de aproveitar aquele restinho que não dá para nada e bem vistas as coisas dá para tanto :D
ResponderEliminarBom fim de semana minha querida!
É mesmo verdade!
EliminarBeijinho grandeee e bom fim de semana.
Hummm... têm cá um aspeto, Catarina! Que belo petisco! Eu também nunca desperdiço comida e raramente tenho sobras... :)
ResponderEliminarObrigada pela tentadora partilha!
Beijinho carinhoso e bom fim de semana! :)
Ohhhh de nada minha querida!
EliminarBeijinho enormeeeee e obrigada pelas palavras e carinho
Há receitas tão faceis que nunca nos lembramos de fazer, esta é uma delas, é super facil e parece terem ficado deliciosos.
ResponderEliminarFicaram mesmo! Tens de experimentar:)
EliminarBeijinhos
Uau!! Parecem deliciosos Catarina!! Vou registar a receita:) Obrigada! Manuela
ResponderEliminarOlá Manuela!
EliminarEsta foi uma receita inventada na hora, mas que saiu deliciosa. Por isso a partilhei!
Beijinhos
Adorei a idéia. Vou fazer aqui. Bjss
ResponderEliminar:) São fáceis de fazer e são deliciosos!
EliminarBjs
Obrigada pela partilha. Parecem deliciosos!
ResponderEliminarConvido-a a visitar o meu cantinho:
www.trapinhartes.blogspot.com
:) Beijinho, vou fazer visita sim!
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