16.10.12

Bolo de chocolate do Mundo da Alice

Já há alguns dias que andava para fazer um bolo de chocolate, e hoje foi o dia escolhido. Pesquisei  algumas receitas aqui na Internet, mas eu não queria só um bolo de chocolate, eu queria bolo de chocolate húmido e com amêndoas. Não encontrei o que realmente me apetecia, o que me levou  então fazer a minha própria receita. A qual vou partilhar aqui convosco, aqui em casa adorámos o resultado final e posso até dizer que excedeu as nossas expectativas.

Bolo de Chocolate do Mundo da Alice

Ingredientes:

2 chávenas de farinha
2 chávenas de açucar
1 chávena de chocolate em pó
1 chávena de  óleo
2 chávenas de leite
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes da cobertura:

1 lata de leite condensado
6 cubos de chocolate preto
Amêndoas laminadas
 
Mistura-se o leite com o óleo e os 4 ovos no liquidificador,  numa taça à parte mistura -se a farinha com o açúcar, fermento e o chocolate e junta se o preparado dos líquidos. Mexe se bem a massa e coloca -se numa forma  bem untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leva-se ao forno a 180º durante 40 minutos.
Depois de arrefecer desenforma-se e segue-se para a cobertura.
Mete-se o leite condensado ao lume com os cubos de chocolate sem parar de mexer,deixa-se ganhar a consistência pretendida e depois mistura-se as amêndoas laminadas. E depois é só barrar o bolo e já está.





2 comentários:

  1. Que óptimo aspeto!! ficou bom?? acho que vou experimentar a receita :)

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  2. Ficou mesmo muito bom!!! Aqui em casa adoramos:==)

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