25.1.13

Bolo de laranja



Ingredientes:

* 4 ovos
* 1 chávena e meia (chá) de açúcar
* 2 chávenas e meia (chá) de farinha
* 1 colher (chá) de fermento
* 3 laranjas

Misturar o açúcar com as gemas dos ovos e mexer bem. Juntar a farinha e o fermento e mexer bem. Adicionar o sumo de duas laranjas e por fim as claras dos ovos bem batidas.
Depois colocar a massa numa forma bem untada e levar ao forno pré-aquecido a 160º durante 50 minutos.
No fim de desenformar o bolo,  aquecer sumo de uma laranja com uma colher de açúcar e regar o bolo.


Como estava cheia de pressa desenformei o meu bolo antes de arrefecer e tive o azar de o partir um pouco por baixo, mas o que importa é que ficou delicioso, fofo e húmido como eu gosto!!!

2 comentários:

  1. Está comprovado! Este bolo é mesmo delicioso!
    Experimentei a receita hoje. Ficou muito bom!
    Obrigada pela partilha! Beijinhos!

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  2. Eu tb fiz na sexta pela primeira vez e adorei, vou repetir!
    Beijinhos amiga ***

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